|
Untitled Document
|
|
| |
Tên nhiệm vụ |
Khảo sát ảnh hưởng của thời điểm thu hoạch, biện pháp đóng gói, thời gian bảo quản và chế biến đến hàm lượng và thành phần hóa học của tinh dầu cây sả chanh (Cymbopogon citratus Stapf.) |
| |
Tổ chức chủ trì |
Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao Tp. Hồ Chí Minh |
| |
Cơ quan cấp trên trực tiếp của tổ chức chủ trì |
Ban quản lý Khu Nông nghiệp công nghệ cao Tp. Hồ C |
| |
Cơ quan chủ quản |
UBND TP. Hồ Chí Minh |
| |
Cấp quản lý nhiệm vụ |
Cơ sở |
| |
Chủ nhiệm nhiệm vụ |
ThS. Lê Sĩ Ngọc |
| |
Lĩnh vực nghiên cứu |
30404. Hoá dược học |
| |
Năm viết
báo cáo |
2015 |
| |
Nơi viết
báo cáo |
TP. HCM |
| |
Số trang |
74 |
| |
Tóm tắt |
Khảo sát ảnh hưởng của thời gian thu hái, độ tuổi thu hái, phương pháp đóng gói và nhiệt độ, thời gian sấy đến hàm lượng tinh dầu và thành phần hóa học của tinh dầu sả chanh (Cymbopogon citratus Stapf.). Từ đó đưa ra các biện pháp thu hoạch, bao gói, chế biến thích hợp nhằm hạn chế sự hao hụt hàm lượng và chất lượng tinh dầu sả sau thu hoạch. |
| |
Từ khoá |
tinh dầu sả, tinh dầu chanh |
| |
Nơi lưu trữ |
24 Lý Thường Kiệt, Hà Nội |
| |
Ký hiệu kho |
HCM-0241-2017 |
| |
|
| |
Trạng thái |
Đã nghiệm thu |
| |
|
Tìm kiếm cơ bản Tìm kiếm nâng cao
|
|
Copyright © by NASATI
Tel: 04-39349923 -
Fax: 04-39349127
|
|
